Genziana in Barrique

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La Genziana Barricata è un liquore che segue lo stesso procedimento della genziana tradizionale. Le radici di genziana sono lasciate in infusione nel vino per quaranta giorni, al termine dei quali viene aggiunto zucchero e alcol.
A questo punto avviene l’affinamento in rovere. Questo passaggio permette al nostro liquore di acquisire un gusto specifico: il legno cede dei composti aromatici aumentando l’intensità aromatica e cromatica della bevanda, rendendola ancora più pregiata.

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COD: TB017 Categoria:

Descrizione

INGREDIENTI: Infuso di radici di genziana, Vino Bianco, Alcol, Zucchero, Affinamento in rovere.

GRADAZIONE ALCOLICA: 23%

VOLUME BOTTIGLIA: 350ml

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